为进一步规范食品生产监管行为，提升食品安全风险防控能力，实现科学高效监管,按照《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等有关规定，根据食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素，制定本年度日常监督检查计划。
一、指导思想和总体目标
认真贯彻落实国家对食品“四个最严”要求，省局和市委、市政府食品安全工作总体要求，切实履行食品生产加工环节监管职责，有计划、有组织、有效果地开展监管工作，食品生产者责任意识明显增强，滥用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为得到有效遏制，全面提升食品质量安全水平，切实维护人民群众身体健康安全。
二、检查形式
（一）日常检查：按照《日常监督检查要点表》，对食品生产加工环节实施日常监督检查；
（二）“双随机”抽查：按着“双随机”的原则，对《日常监督检查要点表》中的部分内容组织开展随机检查；
（三）抽样检测：按着2021年度食品生产经营监督抽样检测计划，开展食品安全抽样检验；
（四）飞行检查：根据监督抽样、投诉举报、不良事件监测、稽查、日常监督检查及其他信息表明可能存在食品安全风险的，制定检查方案，明确检查事项、时间、人员和方式，对食品生产者开展不提前告知方式的进行突击检查。
三、检查频次
根据食品生产者的风险等级划分结果，对高风险生产者的监管优于较低风险食品生产者，实现监管资源的科学配置和有效利用。
（一）对风险等级为A级风险的食品生产者，原则上每年至少监督检查1次以上；
（二）对风险等级为B级风险的食品生产者，原则上每年至少监督检查2次以上；
（三）对风险等级为C级风险的食品生产者，原则上每年至少监督检查3次以上；
（四）对风险等级为D级风险的食品生产者，原则上每年至少监督检查4次以上。
本年度新办食品生产企业年度监督检查在发证后3个月内由食品股和属地分局共同对其实施首次日常监督检查。
对年度检查发现停产的食品生产企业,要求企业向食品股递交停产报告申请,待准备恢复生产，由企业向食品股递交恢复生产报告申请,所属基层分局安排网格监管人员对复产企业进行现场核查。
四、检查内容
（一）查生产者，督促生产者建立全过程质量安全制度，落实主体责任。监督检查食品生产者进货台账与销售台账，通过监督检查，督促落实各项质量安全控制制度。
（二）查重点产品，建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。对容易出现质量安全问题的、高风险的食品，重点检查是否存在使用不合格原辅料、未按要求进行出厂检验等违法违规行为。
（三）规范整治潜在的食品质量安全隐患。对无食品生产许可证、制假制劣、虚假宣传等违法行为，依法严肃查处。规范整治滥用食品添加剂和使用非食用物质生产加工食品的违法行为。
（四）突出重点，继续开展各项专项整治工作。按照上级部门要求开展食用油、白酒、食品添加剂以及食品标签标识等专项监督检查。
五、监督检查的措施
日常监督检查结果按要求进行公示和张贴。对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，应书面责令其就监督检查中发现的问题限期改正，提出整改要求。被检查单位应当在期限内向实施检查部门提交书面整改报告(整改报告需有整改前后照片对比),监督检查人员可以跟踪整改情况，并记录整改结果。日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产者应当立即停止食品生产经营活动。（检查资料和整改报告需建档保存）
六、相关工作要求
（一）加强组织领导。加强对行政执法工作的组织领导，统一思想，严格按照编制指导意见的要求和程序，认真做好执法计划的编制、审批和备案工作。全局执法人员一定要充分认清做好执法工作的重要性和必要性，增强紧迫感、责任感和使命感，做到思想上更加重视、目标上更加明确、方法上更加科学、工作上更加扎实，确保监管执法工作取得实效。
（二）严格执法程序。在现场检查时，发现事故隐患应当及时处理，发现违法违规行为应当立即按程序进行处理，实施重大行政处罚要严格进行集体讨论决定。严格规范执法文书的制作、使用，正确行使自由裁量权，确保执法检查公平、公正、公开。
（三）严格落实责任。要加强执法监督工作，认真执行监管执法计划，对新增的企业及小作坊要及时纳入监管计划，对开展的专项整治要及时增加相关行业的检查频次。
附件：2021年度获证食品生产企业监管风险等级划分。
附件
信丰县2021年度获证食品生产企业监管风险等级划分
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序号 |
企业名称 |
基本信息 |
风险等级 |
检查次数 |
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1 |
赣州市福源食品有限公司 (91360722MA38PD0G2H) |
SC号：SC10136072210614 注册地址：信丰县安西镇安西圩 |
A级 |
1次 |
|
2 |
江西省康致丰农业发展有限公司 (91360722MA35K1PR9M) |
SC号：SC11836072210602 注册地址：信丰县工业园城北大道北侧 |
A级 |
1次 |
|
3 |
信丰润昇饮料有限公司 (91360722MA3841TC7N) |
SC号：SC10636072210592 注册地址：江西省赣州市信丰县工业园城北大道南侧 |
A级 |
1次 |
|
4 |
信丰农夫山泉饮料有限公司 (91360722MA3654WW18) |
SC号：SC10636072210584 注册地址：江西省赣州市信丰县工业园脐橙产业园脐橙大道南侧 |
A级 |
1次 |
|
5 |
信丰县铁石口镇精华食品加工厂 (92360722MA36ND7M3H) |
SC号：SC10136072210575 注册地址：江西省赣州市信丰县铁石口镇铁石村旱塘尾 |
A级 |
1次 |
|
6 |
江西傻大哥食品有限公司 (91360722MA35PM628R) |
SC号：SC11836072210563 注册地址：江西省赣州市信丰县工业园脐橙产业基地 |
B级 |
2次 |
|
7 |
信丰润丰食品有限公司 (91360722MA35RKHA9L) |
SC号：SC10936072210557 注册地址：江西省赣州市信丰县工业园食品工业区经二路（脐橙产业基地） |
A级 |
1次 |
|
8 |
江西科奈尔农产品有限公司 (91360722MA35HBKM7D) |
SC号：SC11736072210549 注册地址：江西省赣州市信丰县工业园区脐橙产业基地（农夫山泉范围内） |
A级 |
1次 |
|
9 |
信丰县定通大米加工厂 (91360722MA37XFFG6D) |
SC号：SC10136072210518 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
10 |
信丰县星华山泉水厂 |
SC号：SC10636072210259 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
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11 |
江西蜜巢蜂业有限公司 (91360722MA35RKGHX4) |
SC号：SC12636072210223 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
|
12 |
信丰圣香食品有限公司 (913607223990348263) |
SC号：SC10236072210236 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
13 |
信丰县金信食品厂 |
SC号：SC10136072210204 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
B级 |
2次 |
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14 |
信丰华清食品有限公司 (91360722MA35J0XG1N) |
SC号：SC11236072210177 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
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15 |
信丰绿色信明食品有限公司 (91360722MA35KA4L0R) |
SC号：SC11636072210139 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
16 |
赣州市面大王食品有限公司 (91360722MA35GPA49X) |
SC号：SC12436072210114 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
17 |
信丰县崇建粮食制品厂 (91360722MA35G8PEXK) |
SC号：SC10136072210157 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
18 |
信丰邹记食品有限公司 (91360722MA35F5P87U) |
SC号：SC10136072210149 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
19 |
江西华紫仁农业开发有限公司 (91360722332857561Q) |
SC号：SC11436072210162 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
20 |
信丰泽信食品有限公司 (913607223328419306) |
SC号：SC11636072210018 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
21 |
信丰农夫山泉果业有限公司 (9136072235133917XR) |
SC号：SC10636072210074 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
22 |
信丰县小河旺兴农业专业合作社 (933607223431769641) |
SC号：SC11636072210067 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
23 |
信丰县崇仙桃江源食品加工厂 (91360722343257780U) |
SC号：SC11436072210525 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
24 |
信丰金绿丰实业有限公司 (913607227723527277) |
SC号：SC11436072210533 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
25 |
太阳花食品工业(信丰)有限公司 (91360700772385908L) |
SC号：SC10936072210186 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
26 |
江西龙津实业有限公司 (91360722696071252G) |
SC号：SC11636072210034 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
|
27 |
信丰县金龙山矿泉饮料有限公司 (9136072216036513X5) |
SC号：SC10636072200044 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
|
28 |
信丰县丫山山泉水有限公司 (913607227947916753) |
SC号：SC10636072210058 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
B级 |
2次 |
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29 |
信丰县犀牛泉矿泉水有限公司 (91360722756797486B) |
SC号：SC10636072210509 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
B级 |
2次 |
|
30 |
江西赣南麦饭石矿泉水有限公司 (91360722736361853L) |
SC号：SC10636072200036 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
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31 |
信丰贵寿酒厂 |
SC号：SC11536072200068 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
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32 |
信丰恒隆麦饭石酒业有限公司 (913607227460740063) |
SC号：SC11536072200076 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
33 |
信丰县天华山山泉水有限公司 (91360722076868797P) |
SC号：SC10636072210218 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
|
34 |
信丰县康泰食品饮料厂 (91360722X128012352) |
SC号：SC10636072210195 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
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35 |
信丰县玉仙面业有限责任公司 (91360722763361920H) |
SC号：SC10136072200055 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
36 |
信丰县鑫源米面制品厂 (9136072275998093X7) |
SC号：SC1013607220124 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
37 |
江西友尼宝农业科技股份有限公司 (91360700674978777U) |
SC号：SC1023607220011 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
38 |
江西丰谷米业有限公司 (9136072278728603X7) |
SC号：SC10136072210028 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
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39 |
信丰县城西米厂 |
SC号：SC10136072210085 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
40 |
信丰中顺米业有限公司 (913607226960970000) |
SC号：SC10136072210093 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
41 |
信丰县太平围米厂 |
SC号：SC10136072210245 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
|
42 |
信丰县黄会群米厂 |
SC号：SC10136072210108 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
D级 |
4次 |
|
43 |
信丰县志兴食品厂 |
SC号：SC12436072200029 注册地址：信丰县市场和质量监督管理局 |
A级 |
1次 |
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44 |
赣州润尔康农业科技发展有限公司 |
SC号：SC10636072210648 |
A级 |
1次 |
|
45 |
信丰县信阁农业发展有限公司 |
SC号：SC10136072210639 |
A级 |
1次 |
|
46 |
信丰县有丰味食品厂 |
SC号：SC11136072210666 |
A级 |
1次 |
|
47 |
赣州源滋味食品有限公司 |
SC号：SC12236072210656 |
A级 |
1次 |
|
48 |
杨氏（信丰）生物技术有限公司 |
SC号：SC20136072200678 |
A级 |
1次 |
|
49 |
信丰县润丰农业发展有限公司 |
SC号：SC11836072210627 |
A级 |
1次 |
|
50 |
信丰县民冠生态农业科技有限公司 |
SC号：SC10136072210680 |
A级 |
1次 |
