不负春光，大喜畲乡。4月11日，信丰县安西镇举行田垅畲族村第16届“三月三”乌饭节暨民俗文化活动，一场由畲民们自导自演的乡村大戏隆重上演。

活动期间，不但能观赏到田垅畲族村独特的民俗舞蹈、对山歌、篝火晚会等非遗项目，还可以品尝各式各样的畲族小吃，好吃好玩，精彩不断。为防范食品安全风险，确保活动圆满成功，信丰县市场监督管理局对安西镇各类食品经营主体开展食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。

执法人员紧紧围绕食品安全工作重点，对活动现场食品、辖区餐饮店、临街商铺等食品生产经营主体开展全面检查，主要检查食品经营主体的经营资质、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品安全自查、进货查验记录、环境卫生等制度落实情况。充分运用食品安全快速检测设备，对餐饮店所用蔬菜、食品原材料等进行快速检测，及时发现苗头性食品安全风险和问题，从源头上把控食品安全风险。

此次专项行动共检查食品经营主体39家，对7家经营主体下达了责令改正通知书。下一步，信丰县市场监督管理局将持续加大食品安全的监管力度，并及时开展问题整改“回头看”，严防严控食品安全风险，守护好群众“舌尖上的安全”。