12月11日，笔者来到江西省赣州市信丰县大阿镇禾秋村，看到村民正在采挖成熟半夏，耙土、挑拣、晾晒，忙得不亦乐乎……一道道工序在欢声笑语间完成，四处洋溢着丰收的喜悦。

农户忙着采挖成熟的半夏。

“我今年种了120亩半夏，亩产量1800斤，晒干之后总共产量是22万斤，一斤价位在8元左右，一年总收入能达到172万元。”大阿镇禾秋村种植户邹隆民喜笑颜开。

水半夏产业周期短、见效快 、效益高，该镇因地制宜重点打造水半夏特色富民产业，积极鼓励水半夏种植户改种水稻促进轮作，推进水半夏分选、烘干等产业转型。同时，推行“合作社+基地+农户”模式，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，实现家庭经营、合作经营、集体经营共同发展。

村民忙着挑拣。

据了解，该镇水半夏种植面积稳定在4000余亩，产值超4千万余元，创办了20余家合作社，带动全镇100余户脱贫户就业。

“现在正值半夏采收期，我每天从早上七点工作到下午五点，每天能挣80-85元不等，工资每个月到手2700元左右，这里离家很近，打工也很方便，既可照顾老人和孩子，又可以赚钱养家。” 大阿镇禾秋村村民邹长金边说。

将挑选好的半夏放置阳光下晾晒。

产业兴，经济旺。信丰县是全国水半夏的主产区，产量和销路均位居全国前列。目前，该地每年水半夏产量占全国水半夏总产量的70%左右，所产的水半夏大多销往安国、亳州等中药材专业市场，水半夏产业已经成为当地增收致富的一把金“药”匙和乡村振兴的“大引擎”。